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[10000印刷√] 牛ヒレステーキ 182129-牛ヒレステーキ

 国産牛のヒレ肉を55℃で2時間低温調理したステーキ。 最初にも書きましたが、国産牛は乳用牛と黒毛和種から生まれた交雑種で、今回は群馬県産の 赤城山麓牛 というのを使って、
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