ロースステーキの結果 ~ Wanpagura312

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国産牛のヒレ肉を55℃で2時間低温調理したステーキ。最初にも書きましたが、国産牛は乳用牛と黒毛和種から生まれた交雑種で、今回は群馬県産の赤城山麓牛というのを使って、